Айăпа кĕнĕ Дмитрий право йĕркине сыхлакан профессие повар ĕçĕпе улăштарнă. Журналистсемпе тĕл пулнă чух вăл ятарлă контингентăн чи юратнă тата юратман апачĕсем çинчен каласа панă.
- Пире кунсерен апат пĕçермелли апат-çимĕç виçине уйăрса параççĕ. Апатне менюра çырнине пăхăнса хатĕрлетпĕр. Çулталăкăн хăш вăхăчĕ пулнине шута илсе кунсерен пахча çимĕçпе тивĕçтереççĕ. Пылак ĕçме шутне компот, кисель тата сахăрлă чей кĕрет. Аш-какайран – чăх, сысна, пăру ашĕ, сосискăсем, - тенĕ тĕрмери повар. – Чи юратнă апатсем рис пăтти тата сĕт яшки (ирхи апат вăхăтĕнче), рассольник, пăрçа тата хура тул пăтти (кăнтăр апатĕнче) шутланаççĕ. Каçхине вара колонири çынсем ăшаланă пулă (минтай) кăмăллаççĕ. Килĕштермен апат шутĕнче – урпа тата сĕлĕ кĕрписенчен пĕçернĕ пăтăсем.
Паллă кунсенче юсанмалли 8-мĕш колонире хăйне евĕрлĕ уяв апачĕсем пĕçереççĕ. Сăмахран, Халăхсен пĕрлĕхĕн кунне айăпа кĕнĕ çынсене винегретпа, борщпа тата хура тул пăттипе сăйланă. Мăнкунра вара - куличсемпе. Дмитрий палăртнă тăрăх, апат хушса памаççĕ.
Асăннă колонире ĕнерхи суд, право йĕркине сыхлакан органсенче ĕçлекенсем тата çар çыннисем - 600 яхăн - лараççĕ.